Cossetti, 130 anni di Monferrato nel calice

Ci sono cantine che producono vino e cantine che custodiscono un territorio. Cossetti appartiene senza dubbio alla seconda categoria. Fondata nel 1891 a Castelnuovo Belbo, nel cuore del Monferrato astigiano, questa storica realtà piemontese rappresenta una delle espressioni più autentiche di un territorio che ha costruito la propria identità attorno alla viticoltura e alla cultura del vino. Oggi, dopo oltre 130 anni di attività, la famiglia Cossetti continua a interpretare il Piemonte enologico con la stessa passione delle origini, mantenendo un equilibrio virtuoso tra tradizione e innovazione. La storia dell’azienda inizia alla fine del XIX secolo, quando Giovanni Cossetti trasforma l’attività agricola di famiglia in una cantina di vinificazione. Sarà poi il figlio Clemente a portare i vini Cossetti oltre i confini locali, facendo conoscere il nome della famiglia in Italia e sui mercati internazionali già a partire dagli anni Venti del Novecento. Da allora, generazione dopo generazione, la cantina ha consolidato la propria reputazione attraverso una costante ricerca della qualità e una profonda fedeltà alle proprie radici. Oggi l’azienda è guidata da Clementina Cossetti insieme alla madre Maria Emma e alla sorella Giulia, espressione di una quarta generazione che guarda al futuro senza rinunciare all’eredità ricevuta. Una leadership femminile che interpreta con sensibilità contemporanea una lunga tradizione familiare e vitivinicola. I vigneti si trovano tra le colline del Monferrato, in un paesaggio caratterizzato da una straordinaria biodiversità dove filari, boschi, prati e terreni coltivati convivono in armonia. Le vigne, con un’età media superiore ai trent’anni e rese volutamente contenute, consentono di ottenere uve dalla forte personalità e dall’elevata concentrazione aromatica. È proprio da questo rapporto diretto con il territorio che nasce lo stile Cossetti: vini capaci di esprimere identità, eleganza e autenticità. La Barbera rappresenta il cuore della produzione aziendale. Etichette come “La Vigna Vecchia” testimoniano la volontà di valorizzare uno dei vitigni simbolo del Piemonte attraverso interpretazioni profonde, strutturate e longeve. Accanto alla Barbera trovano spazio altre importanti denominazioni regionali, dal Nizza DOCG al Moscato d’Asti, dal Gavi al Barolo e al Barbaresco, componendo un portafoglio che racconta la straordinaria ricchezza enologica piemontese. Ciò che distingue Cossetti non è soltanto la qualità dei vini, ma la capacità di raccontare una cultura. Ogni bottiglia rappresenta un frammento di Monferrato, una sintesi di storia familiare, paesaggio e competenza agronomica. In un mercato sempre più globale, la cantina continua a dimostrare che il vero valore del vino risiede nella sua capacità di esprimere un luogo e le persone che lo vivono. Oltre alla produzione vinicola, Cossetti offre ai visitatori la possibilità di vivere la cantina in prima persona attraverso visite guidate e degustazioni pensate sia per appassionati sia per neofiti. Gli ospiti possono scoprire il processo produttivo, visitare le storiche cantine e degustare una selezione di vini accompagnati da prodotti tipici del territorio. Tour tra i vigneti, light lunch ed esperienze personalizzate arricchiscono ulteriormente la visita, trasformando una semplice degustazione in un autentico viaggio nella cultura, nel paesaggio e nell'ospitalità del Monferrato. Dopo oltre un secolo di attività, Cossetti continua così a percorrere la propria strada con coerenza e visione, confermando come la tradizione, quando è autentica, non sia mai un esercizio di nostalgia, ma una solida base da cui costruire il futuro. www.cossetti.it